由于致病因子（包括生物和非生物因子）的作用，植物正常的生理生化功能受到干擾，生長(zhǎng) 和發(fā)育受到影響，因而在生理和組織結(jié)構(gòu)上出現(xiàn)多種病理變化，表現(xiàn)出各種不正常狀態(tài)即病態(tài), 甚至死亡的現(xiàn)象稱(chēng)為植物病害（plant disease）。
植物和致病因子（病原或病因，cause）是植物病 害發(fā)生的兩個(gè)基本要素。病害的形成是植物與病原相 互作用的結(jié)果，但它們之間的相互作用必定受到外界 環(huán)境條件的影響。因此，在自然狀，況下，植物病害的 形成涉及植物、病原和環(huán)境三個(gè)方面，呈一種三角關(guān) 系即“病害三角” （disease triangle）關(guān)系。在農(nóng)業(yè)生 產(chǎn)中，植物病害的發(fā)生和流行還與人類(lèi)的農(nóng)事活動(dòng)密 切相關(guān)。例如，人們培育并種植不同品種、選擇不同 植物左 的耕作制度、采用不同的栽培措施等可助長(zhǎng)或抑制某 種（些）病害的發(fā)生和發(fā)展；遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)帶病的種苗 可導(dǎo)致病區(qū)擴(kuò)大；農(nóng)藥的濫用可導(dǎo)致農(nóng)田生態(tài)失衡、進(jìn)而影響當(dāng)?shù)夭『Φ姆N類(lèi)和數(shù)量等。因此, 農(nóng)作物病害的發(fā)生和流行除了涉及植物、病原和環(huán)境三個(gè)自然因素外，還受“人類(lèi)”這個(gè)社會(huì)因 素的干擾（圖1T）。
植物和致病因子（病原或病因，cause）是植物病 害發(fā)生的兩個(gè)基本要素。病害的形成是植物與病原相 互作用的結(jié)果，但它們之間的相互作用必定受到外界 環(huán)境條件的影響。因此，在自然狀，況下，植物病害的 形成涉及植物、病原和環(huán)境三個(gè)方面，呈一種三角關(guān) 系即“病害三角” （disease triangle）關(guān)系。在農(nóng)業(yè)生 產(chǎn)中，植物病害的發(fā)生和流行還與人類(lèi)的農(nóng)事活動(dòng)密 切相關(guān)。例如，人們培育并種植不同品種、選擇不同 植物左 的耕作制度、采用不同的栽培措施等可助長(zhǎng)或抑制某 種（些）病害的發(fā)生和發(fā)展；遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)帶病的種苗 可導(dǎo)致病區(qū)擴(kuò)大；農(nóng)藥的濫用可導(dǎo)致農(nóng)田生態(tài)失衡、進(jìn)而影響當(dāng)?shù)夭『Φ姆N類(lèi)和數(shù)量等。因此, 農(nóng)作物病害的發(fā)生和流行除了涉及植物、病原和環(huán)境三個(gè)自然因素外，還受“人類(lèi)”這個(gè)社會(huì)因 素的干擾（圖1T）。
在植物病害形成過(guò)程中，必然會(huì)發(fā)生一系列病理變化。首先是受害組織的生理機(jī)能發(fā) 生變化，然后是細(xì)胞或組織結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，最后在植株外觀形態(tài)上顯現(xiàn)各種癥狀。植物本 身由于遺傳原因出現(xiàn)的病變，如玉米白化苗等，稱(chēng)為遺傳性疾病。遺傳性疾病與外界致病 因子無(wú)關(guān)，因而不同于一般病害。此外，蟲(chóng)傷、.雹傷、風(fēng)災(zāi)、電擊及各種機(jī)械操作對(duì)植物 造成的破壞或損傷沒(méi)有一個(gè)逐漸變化的病理過(guò)程，因而稱(chēng)它們?yōu)閭Γ╠amage或injury）而 不是病害。
絕大多數(shù)病害發(fā)生的最終結(jié)果往往是導(dǎo)致植物產(chǎn)量的減少和品質(zhì)的降低，給人們帶來(lái)一定的 經(jīng)濟(jì)損失。但是，自然界中也存在某些植物病害，對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)不但無(wú)害反而有益。例如，人們食用的莢白系其幼莖組織感染能促使植株分泌更多呵噪乙酸類(lèi)生長(zhǎng)激素的黑粉菌后形成的一個(gè)肥大 的變態(tài)莖。幼莖組織感染黑粉菌對(duì)植物來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一種病害，但反而提高了菱白的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。又 如，郁金香感染郁金香碎色病毒(Tulip breabing pirus , TBV)后形成的各種雜色郁金香的觀 賞價(jià)值遠(yuǎn)高于單色花。對(duì)這樣的植物病害，人們不僅不會(huì)設(shè)法去控制，反而會(huì)對(duì)此加以開(kāi)發(fā)、利 用，使其產(chǎn)生更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
絕大多數(shù)病害發(fā)生的最終結(jié)果往往是導(dǎo)致植物產(chǎn)量的減少和品質(zhì)的降低，給人們帶來(lái)一定的 經(jīng)濟(jì)損失。但是，自然界中也存在某些植物病害，對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)不但無(wú)害反而有益。例如，人們食用的莢白系其幼莖組織感染能促使植株分泌更多呵噪乙酸類(lèi)生長(zhǎng)激素的黑粉菌后形成的一個(gè)肥大 的變態(tài)莖。幼莖組織感染黑粉菌對(duì)植物來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一種病害，但反而提高了菱白的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。又 如，郁金香感染郁金香碎色病毒(Tulip breabing pirus , TBV)后形成的各種雜色郁金香的觀 賞價(jià)值遠(yuǎn)高于單色花。對(duì)這樣的植物病害，人們不僅不會(huì)設(shè)法去控制，反而會(huì)對(duì)此加以開(kāi)發(fā)、利 用，使其產(chǎn)生更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
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